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传奇霸业手游飞升要满足什么条件:瑪德萊娜莊園干紅葡萄酒 1995 (共2家酒商報價)

Chateau Magdelaine
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瑪德萊娜酒莊(Chateau Clos La Madeleine)坐落在圣埃美隆(Saint Emilion)村外的石灰巖斜坡上面,靠近瑪格萊娜酒莊(Chateau Magdelaine)。瑪德萊娜酒莊的葡萄園最初屬于沙托內·科勒賓(Chatonnet Crepin)家族,酒莊建立之初,所產葡萄酒以"瑪德萊娜(La Magdeleine)"之名售出。1898年,這座酒莊被一個比利時酒商收購。1911年,酒莊再次被出售,這次收購酒莊的是加卡森-拉斐特(Gachassin-Lafite)家族,他們同樣也是比利時酒商。1928年,加卡森-拉斐特(Gachassin-Lafite)、查爾斯·皮斯圖勒(Charles Pistouley)和雅克·卡薩特(Jacques Cassat)組建了一個公司來管理瑪德萊娜酒莊。后來,其他兩位股東都把股份賣給了查爾斯·皮斯圖勒(Charles Pistouley)。但是,1992年時,皮斯圖勒的后代又將酒莊轉賣出去。新的業主在收購酒莊的同時,還擴建了葡萄園,并對酒莊進行了大范圍的改善,包括建造新釀酒室和酒窖,酒窖建于石灰石采礦場。

  

  該酒莊葡萄園內種植60%的梅洛(Merlot)和40%的品麗珠(Cabernet Franc),土壤以石灰巖和黏土土質為主。該酒莊的葡萄酒通常在小型橡木桶或不銹鋼罐中發酵26天,接著在10℃的溫度下冷浸一周,繼而在新橡木桶中進行蘋果乳酸發酵。之后便是陳釀,葡萄酒在沒過濾前先陳釀9個月,接著在全新的法國橡木桶中陳釀18個月。

該酒莊的產量較小,每年低則生產500箱,多則生產700箱葡萄酒。值得一提的是,瑪德萊娜酒莊聘請了金鐘酒莊(Chateau Angelus)的莊主赫伯特(Hubert de Bouard)擔任釀酒顧問。

瑪德萊娜莊園擁有10.5公頃的葡萄園,其中有6公頃位于圣愛美容著名的石灰石山脊上,剩下的則位于粘土和石灰石混合土質的山坡上。在這些石灰質豐富的土壤上,美樂(Merlot)的表現非常出色。

  莊園主要以美樂為釀酒的主要葡萄品種。在種植比例上,美樂占到了90%,剩余的10%為品麗珠。葡萄樹平均年齡為40年左右,種植密度為6000株/公頃。

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其它酒莊

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奧比昂 Chateau Haut Brion

酒莊歷史:奧比昂酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一

酒莊土壤:表層土壤為砂礫石土,次層土壤為砂質粘土型土壤

年產量:10000-12000箱

釀酒方法:去梗后,葡萄便會破皮,然后就開始發酵。發酵的葡萄汁要每天監督兩次,酒精發酵平均會持續5天左右,而乳酸發酵則會持續大約10天。奧比良的大部分葡萄酒都會在新橡木桶中陳釀18-22個月。

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拉菲 Chateau Lafite Rothschild

酒莊歷史:史料上對拉菲的最早記載可以追溯至公元1234年,當時紀錄的名稱為拉菲宮波(Gombaud de Lafite),即位于波亞克村北部的維爾得耶修道院。經證實,拉菲古堡從14世紀起就一直是中世紀領主的領地。

酒莊土壤:碎石及沙石為主

年產量:210000瓶

釀酒方法:由人手采集葡萄,以傳統方法浸泡釀酒,然后在木桶中收藏18-24個月后入瓶。 拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求

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克萊爾 Chateau La Clare

酒莊歷史:讓·蓋伊恩是在2001年收購克萊爾酒莊的。

酒莊土壤:

年產量:37000瓶

釀酒方法:葡萄采摘后,會通過進一步的篩選,之后再送入不銹鋼罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒再進行12個月的熟成(所用的橡木桶有三分之二是新置換的)就可以裝瓶了

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拉圖 Chateau Latour

酒莊歷史:這座享有全球最昂貴的拉圖城堡早在14世紀的文獻中就被提及,只是當時的它還不是一個酒莊,到了16世紀才被開墾成為葡萄園。1670年,這座葡萄園被法國路易十四的私人秘書戴?夏凡尼(de Chavannes)買下。

酒莊土壤:主要為礫石和砂石土壤

年產量:22萬瓶

釀酒方法:拉圖正牌酒在12月份的時候會被注入全新的橡木桶里進行最短18個月的陳釀。第二年的冬天還將進行澄清,裝瓶前還要進行倒桶,混合,調酒師還要進行一系列嚴格的品嘗,確保每桶酒的質量,然后才能確定裝瓶的日期。

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君豪 Chateau Quinault l'Enclos

酒莊歷史:歷史可追溯至17世紀,其名取自于一個叫做菲利普?君豪(Philipe Quinault)的作家。雖然君豪酒莊的歷史源遠流長,然而值得紀念的事跡卻并不多。

酒莊土壤:

年產量:3000-5000箱

釀酒方法:葡萄園從2009年開始轉為有機種植模式。2012年,君豪酒莊成功獲得了百分百有機種植證書。

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莫朗 Chateau La Fleur Morange

酒莊歷史:莫朗酒莊(Chateau La Fleur Morange)是一座非常年輕的酒莊,但是它的葡萄園卻擁有圣埃美?。⊿t. Emilion)產區樹齡最老的葡萄樹,有些甚至已經超過了100年。

酒莊土壤:粘土、石灰巖

年產量:500箱

釀酒方法:葡萄收成后,會在發酵開始前在水泥罐中進行6天的低溫浸泡(約3℃)。浸泡完成后,葡萄汁會被引流到一個5,000升的不銹鋼大桶(內有中空墻,盡量減少外界對發酵溫度的影響)中進行發酵,這在波爾多地區來說尚屬首例。發酵完成后,所有的葡萄酒都會在全新的法國橡木桶中進行約18個月的陳釀。

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瑪歌 Chateau Margaux

酒莊歷史:瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國波爾多左岸梅多克產區瑪歌(Margaux)村的知名酒莊,在1855年就已進入一級酒莊的行列,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)齊名

酒莊土壤:砂礫、石灰石和粘土

年產量:950萬瓶

釀酒方法:紅葡萄酒在橡木桶中發酵,并在新橡木桶中陳年18-24個月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中發酵,在橡木桶中陳年6-8個月。

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木桐 Chateau Mouton Rothschild

酒莊歷史:木桐葡萄園的土地最早被稱為“Motte”(Mouton),意為土坡,即“木桐”(Mouton)的詞源。1720年,約瑟夫?布萊(Joseph de Brane)開辟葡萄園時確定了木桐的領地權。

酒莊土壤:碎石、燧石

年產量:30萬瓶左右

釀酒方法:在橡木桶中發酵15-25天(木桐是梅多克區僅有的依然使用橡木發酵的幾個莊園中的一個),然后在新橡木中熟成19-22個月(幾乎全采用新橡木桶,根據不同的年份來決定新橡木的比例)。

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